Bún Bò Huế este o supă picantă din orașul Huế, fosta capitală imperială a Vietnamului, preparată cu un bulion intens din oase de vită și porc, condimentat cu pastă de ardei iute fermentat și lemongrass. Conține tăiței de orez rotunzi (bún), felii de vită, pulpe de porc și sânge de porc coagulat. Este considerată mai complexă și mai picantă decât Phở și reflectă bucătăria rafinată a curții imperiale.
Citește tot →Vietnam
Schützenfest este un festival tradițional al asociațiilor de trăgători (Schützenverein), practicat în numeroase orașe germane, mai ales la Hanovra și în nordul țării. Competiția centrală constă în împușcarea unui vultur de lemn de pe un stâlp înalt, câștigătorul devenind Rege al Trăgătorilor pentru un an. Tradiția datează din Evul Mediu, când breslele de trăgători apărau cetățile.
Citește tot →Germania
La botez, nașii duceau pruncul la biserică și îl întorceau acasă creștin cu nume, purtându-l peste prag ca să calce mai întâi pe pământul casei. Se spunea că finul rămâne legat de nași o viață întreagă, ca de niște părinți sufletești.
Citește tot →România