Obiceiuri
Tradiții / Gastronomie
În China, la Qingming — „limpezimea luminoasă” — oamenii merg primăvara la morminte pentru a le mătura, a le curăța și a le aduce ofrande. Este o zi de cinstire a înaintașilor, în care grija față de cei plecați se împletește cu bucuria reînnoirii firii.
China
Din același raft

Alte picături din Tradiții / Gastronomie

Tradiții / Gastronomie
La Holi, sărbătoarea primăverii din India, oamenii ies pe ulițe și își aruncă unii altora pumni de pudră colorată, până când toți râd îmbrăcați în curcubeu. Este ziua în care se iartă vechile supărări și inima se deschide, fără deosebire de vârstă sau rang.
Citește tot →
India
Tradiții / Gastronomie
Moqueca este o tocană de pește sau fructe de mare originară din statul Bahia, gătită lent în oale de lut (panelas de barro) cu lapte de cocos, ulei de palmier roșu (dendê), roșii, ceapă, usturoi și coriandru. Există două variante principale: Moqueca Baiana (cu lapte de cocos și ulei dendê) și Moqueca Capixaba din Espírito Santo (fără ulei dendê). Preparatul reflectă sinteza dintre bucătăria indigenă, africană și portugheză care definește gastronomia braziliană.
Citește tot →
Brazilia
Tradiții / Gastronomie
În timpul jocurilor populare (hora, sârba, bătuta), un strigător sau mai mulți tineri lansau strigătura — un distih ritmat improvizat, cu haz, cu subtext amoros, satiric sau pur și simplu exclamativ — scandând-o ritmic în timpul dansului. Strigăturile erau o formă de exprimare liberă, adesea picantă, care permitea critica socială, curtarea în public și autopromovarea spirituală a strigătorului. Această formă orală de artă versificată improvizată este documentată în toată România, cu variante regionale distincte.
Citește tot →
România