Cu șapte săptămâni înainte de Paște (Duminica Lăsatei Secului), ultimele zile de veselie înainte de Postul Mare sunt marcate prin mese bogate împreună cu familia și prietenii, cu specific de carne și lactate. Se spune că după această zi începe abținerea de la toate plăcerile trupești, iar cei care nu respectă postul riscă să fie pedepsiți. În unele zone se organizează și măști, baluri câmpenești și jocuri de Lăsata Secului.
Citește tot →România
În Estonia, se spune că de Anul Nou se cuvine să mănânci de mai multe ori pe zi, câte șapte, nouă ori douăsprezece ori, numere aducătoare de noroc, ca să ai putere și belșug pentru toate zilele anului ce vine.
Estonia
Pâine plată rapidă, fără drojdie, cu rădăcini în tradițiile culinare ale popoarelor indigene din Canada (First Nations, Métis, Inuit), preparată din făină de grâu sau porumb, apă, sare și bicarbonat de sodiu, coaptă pe foc deschis, în tigaie sau la cuptor. Era mâncarea de bază a vânătorilor și trappeur-ilor în deplasare prin pădurile nordice. Astăzi bannock este recunoscut ca simbol al rezistenței culturale indigene și este servit la adunări tradiționale.
Citește tot →Canada
