Obiceiuri
Tradiții / Gastronomie
Thanksgiving este o sărbătoare națională cu origine în mesele de recoltă ale coloniștilor puritani din Plymouth (1621), care s-au ospătat alături de membri ai tribului wampanoag. Celebrată în a patra joi din noiembrie în SUA și în a doua luni din octombrie în Canada, sărbătoarea reunește familii la o masă cu curcan, cartofi dulci și dovleac. În spatele narațiunii oficiale se află și controverse istorice privind perspectiva popoarelor indigene, ceea ce a generat o tradiție paralelă de comemorare numită National Day of Mourning (Ziua Națională a Doliului).
SUA / Canada
Din același raft

Alte picături din Tradiții / Gastronomie

Tradiții / Gastronomie
Icoanele pe sticlă de la Nicula, din Transilvania, se pictau de-a-ndoaselea, pe spatele geamului, cu culori vii și chipuri de sfinți luminate de aur. Erau icoana omului simplu, atârnată la loc de cinste în casă, deasupra mesei sau la răsărit.
Citește tot →
România
Tradiții / Gastronomie
Egusi Soup este un sos bogat preparat din semințe de pepene galben (egusi) măcinate și prăjite în ulei de palmă, amestecat cu frunze de spanac sau bitterleaf, carne asortată, pește afumat și creveți uscați. Are o textură groasă și un gust profund umami, specific bucătăriei Yoruba și Igbo. Se servește cu fufu, eba sau pounded yam la mesele importante și ceremonii.
Citește tot →
Nigeria
Tradiții / Gastronomie
În ajunul Crăciunului (24 decembrie), grupuri de bărbați și copii umblă din casă în casă cântând colinde — cântece rituale cu texte arhaice despre nașterea lui Hristos, belșug și sănătate. Gazdele îi răsplătesc cu colaci, nuci, mere, covrigi sau bani. Tradiția păstrează elemente precreștine de urare a prosperității și este considerată una dintre cele mai vii forme de folclor oral din Europa.
Citește tot →
România