Covoarele oltenești, țesute în războiul vertical, își poartă florile stilizate și păsările pe fond întunecat, într-o armonie caldă de lână vopsită cu buruieni. Se lucrau ca zestre și se așterneau pe pereți, nu doar pe podea, ca podoabă a casei.

Maafe (sau groundnut stew) este o tocăniță consistentă preparată cu carne de miel sau vită, sos de arahide (alune de pământ), roșii, morcovi, cartofi dulci și condimente africane. Cremoasă și nutritivă, această supă-tocăniță este una dintre cele mai vechi rețete din Africa de Vest, cu origini în populația Mandinka. Se servește cu orez alb sau cuș-cuș la mesele de familie.

În noaptea de 23-24 iunie, orașul Porto se transformă într-o petrecere uriașă de stradă, unde localnicii se lovesc glumeț cu ciocănele de plastic și cu flori de usturoi (alho-porro), într-o atmosferă veselă și haioasă. Sărbătoarea Sfântului Ioan Botezătorul este cea mai importantă festivitate din Porto, cu focuri de artificii spectaculoase deasupra fluviului Douro și baloane cu aer cald (balões). Obiceiul de a atinge trecătorii cu ciocănelul de plastic simbolizează aducerea norocului și este specific orașului Porto.