La nunțile tradiționale românești, un tânăr special desemnat (steagarul sau vorniceii) purta prin sat un steag de nuntă — un par lung împodobit cu batiste colorate, panglici, busuioc, ghirlande de flori și, uneori, o sticlă de rachiu legată în vârf. Steagul anunța public nunta și invita întreaga comunitate să participe sau măcar să privească cortegiul. Prin aspectul său vizibil și prin sunetele care îl însoțesc (muzicianți, strigători), steagul de nuntă transforma evenimentul privat într-un spectacol public cu rol de consolidare a coeziunii comunității.

La Las Fallas, în Valencia, meșterii ridică uriașe figuri de carton și lemn, minunat lucrate, pe care în ultima noapte le dau focului. În lumina flăcărilor, orașul întreg privește cum arta unei întregi vieți se preface în cenușă, spre a face loc anului nou.

Moqueca este o tocană de pește sau fructe de mare originară din statul Bahia, gătită lent în oale de lut (panelas de barro) cu lapte de cocos, ulei de palmier roșu (dendê), roșii, ceapă, usturoi și coriandru. Există două variante principale: Moqueca Baiana (cu lapte de cocos și ulei dendê) și Moqueca Capixaba din Espírito Santo (fără ulei dendê). Preparatul reflectă sinteza dintre bucătăria indigenă, africană și portugheză care definește gastronomia braziliană.