Obiceiuri
Tradiții / Gastronomie
Thadingyut marchează sfârșitul postului budist (Vassa / Postul budist), celebrat în luna plină din octombrie, și comemorează întoarcerea lui Buddha din Tavatimsa (al doilea dintre cerurile deva, unde predicase Abhidhamma mamei sale) pe Pământ. Timp de trei zile, casele, templele și străzile sunt iluminate cu mii de lumânări, lămpi și ghirlande de becuri, iar credincioșii aduc ofrande călugărilor și cer binecuvântări. Părinții, profesorii și bătrânii sunt onorați formal de către tineri ca act de recunoștință și reînnoire a relației ierarhice.
Myanmar
Din același raft

Alte picături din Tradiții / Gastronomie

Tradiții / Gastronomie
Mole poblano, sosul întunecat și tainic al Mexicului, în care ciocolata amară se împrietenește cu ardeii iuți, migdalele și scorțișoara. Se toarnă gros peste carne de curcan, iar aroma lui pare adunată din zeci de mâini și zeci de zile de răbdare.
Citește tot →
Mexic
Tradiții / Gastronomie
Târgul de fete de pe Muntele Găina se ține în iulie, de Sânta Marie a moților. Aici, altădată, familiile din satele risipite pe munți se întâlneau, iar fetele veneau cu zestrea în lăzi, ca să-și găsească ursitul. Azi e o mare nedeie a bucuriei.
Citește tot →
România
Tradiții / Gastronomie
Rogan Josh este un curry consistent de miel din bucătăria Kashmirului, preparat cu ardei Kashmiri ce îi conferă culoarea roșie intensă, dar o picantă moderată. Condimentele specifice includ feniculul, cardamomul negru și asafoetida (hing). Este un preparat emblematic al festinurilor de nuntă și ospețelor din nordul Indiei.
Citește tot →
India