
Pap en Vleis (mămăligă cu carne) este combinația fundamentală a braai-ului sud-african: o mămăligă fermă din făină de porumb (mealie pap) servită alături de carne friptă pe grătar (boerewors, coaste sau pui), adesea însoțită de chakalaka (salată picantă de legume). Braai-ul este instituția socială națională a Africii de Sud, echivalentul unui ritual săptămânal în care comunitățile se adună în jurul focului. Ziua Națională a Braai-ului este pe 24 septembrie.
Citește tot →Africa de Sud

Slava este o sărbătoare ortodoxă specific sârbească în care fiecare familie cinstește sfântul patron moștenit pe linie paternă. În ziua respectivă, familia pregătește un ospăț tradițional cu colivă, colac ritual (slavski kolač) și vin binecuvântat, iar preotul vine să sfințească locuința. Tradiția a supraviețuit chiar și în timpul regimului comunist și a fost înscrisă în 2014 pe lista UNESCO a patrimoniului imaterial.
Citește tot →Serbia

Măștile populare, împletite din blană, paie, coarne și zdrențe colorate, prindeau viață la sărbătorile de iarnă, în jocurile cu urși și capre. Meșterul măscar aduna cârpe, clopoței și oglinzi ca să sperie duhurile și să stârnească râsul satului.
Citește tot →România