În Canada, Thanksgiving se ține în a doua luni din octombrie, mai devreme decât la vecinii din sud, fiindcă recolta se coace mai repede în nord. Mesele sunt încărcate cu bunătățile toamnei, iar inima se umple de mulțumire pentru belșugul pământului.

Spätzle sunt tăițeii mici de casă preparați dintr-un aluat moale de făină, ouă și apă sau lapte, trecut printr-o presă sau răzătoare specială direct în apă clocotită. Sunt specifici regiunii Swabia (Baden-Württemberg și Bavaria) și constituie o garnitură clasică pentru tocănițe și fripturi cu sos. Varianta Käsespätzle (cu brânză și ceapă caramelizată) este un fel principal vegetarian îndrăgit.

Pe 5 mai al calendarului lunar (mai–iunie), chinezii comemorează poetul-patriot Qu Yuan (mort în 278 î.Hr.) prin curse de bărci lungi, ornate cu cap de dragon, și prin consumul de zongzi (conuri din orez glutinos învelite în frunze de bambus). Legenda spune că sătenii au aruncat mâncare în râu pentru a distrage peștii de la trupul poetului înecat. Festivalul este înscris în patrimoniul cultural imaterial UNESCO și este sărbătorit și în Vietnam, Coreea și Japonia.