
Olăritul la roata cu picior aduna toată familia în jurul meșterului, care ridica din bulgărele de lut oale, ulcioare și străchini. Vasele se uscau la umbră, se ardeau în cuptor și apoi porneau la târg, în care de la sat la sat.
România

Mafe Tigadege este varianta senegalezăa tocăniței de arahide, mai rafinată decât cea din Mali: carnea (vită sau miel) este înăbușită îndelung în pastă de arahide prăjită, roșii, ceapă și un amestec de condimente (coriandru, chimion, ardei iute). Untul de arahide creează un sos catifelat și bogat, cu o dulceață naturală echilibrată de aciditatea roșiilor. Este un preparat de ospăț servit la ceremonii și întruniri comunitare în Dakar și împrejurimi.
Citește tot →Senegal

În noaptea de 6 spre 7 iulie (pe stil nou), tinerii se adună la râuri sau lacuri pentru a sărbători solstițiul de vară printr-o serie de ritualuri magice: sărind peste focuri aprinse, împletind coroane de flori pe care le lasă să plutească pe apă și căutând floarea de ferigă mitică. Obiceiul, de origine slavică precreștină, este asociat cu purificarea, fertilitatea și găsirea ursitei. Festivalul a renăscut cu forță după independența Ucrainei ca simbol al identității naționale.
Citește tot →Ucraina