Ștergarele cusute și țesute, atârnate pe pereți, la icoane și la oglindă, împodobeau casa curată a țăranului. La nuntă și la înmormântare, ștergarul era dar de cinste, dăruit nașilor și celor care ajutau, semn al recunoștinței gazdei.
Citește tot →România
Preparat iconic mexican constând din carne de porc marinată în chile uscat, achiote și condimente, gătită pe un trompo (frigăruie verticală rotativă), servită în tortilla de porumb. Se completează cu ananas, ceapă tocată, coriandru și salsa verde sau roșie. Este mâncarea de stradă prin excelență, vândută la taquerias deschise toată noaptea în toată Mexicul.
Citește tot →Mexic
În ajunul Crăciunului (6 ianuarie, pe stil vechi), bărbatul cel mai vârstnic din familie taie un stejar tânăr (badnjak) și îl aduce acasă cu mare ceremonie, stropindu-l cu grâu și vin, iar seara îl arde în vatra focului. Focul aprins cu badnjak reprezintă lumina și căldura care înnoiesc lumea odată cu nașterea lui Hristos. Cenușa rezultată este păstrată și răspândită în grădină primăvara, crezându-se că aduce fertilitate pământului.
Citește tot →Serbia
