Gastronomie · Tradiții / Gastronomie
Asado este grătarul tradițional argentinian, considerat ritual național și moment de întâlnire familială sau între prieteni. Se pregătesc bucăți mari de carne de vită (coaste, mușchi, organe) pe un grătar cu lemne sau cărbuni, la foc lent, timp de câteva ore. Este nelipsit de la sărbători, duminici și reuniuni sociale din toată Argentina.
Citește tot →