Obiceiuri
Tradiții / Gastronomie
Cafeaua turcească se fierbe încet într-un ibric de aramă și se servește în cești mici, cu spuma păstrată cu grijă deasupra. După ce s-a băut, ceașca se răstoarnă pe farfurioară, iar din desenele lăsate de zaț cei apropiați citesc, în glumă și cu drag, ce le aduce viitorul.
Turcia
Din același raft

Alte picături din Tradiții / Gastronomie

Tradiții / Gastronomie
La nunțile tradiționale românești, un tânăr special desemnat (steagarul sau vorniceii) purta prin sat un steag de nuntă — un par lung împodobit cu batiste colorate, panglici, busuioc, ghirlande de flori și, uneori, o sticlă de rachiu legată în vârf. Steagul anunța public nunta și invita întreaga comunitate să participe sau măcar să privească cortegiul. Prin aspectul său vizibil și prin sunetele care îl însoțesc (muzicianți, strigători), steagul de nuntă transforma evenimentul privat într-un spectacol public cu rol de consolidare a coeziunii comunității.
Citește tot →
România
Tradiții / Gastronomie
La Holi, sărbătoarea primăverii din India, oamenii ies pe ulițe și își aruncă unii altora pumni de pudră colorată, până când toți râd îmbrăcați în curcubeu. Este ziua în care se iartă vechile supărări și inima se deschide, fără deosebire de vârstă sau rang.
Citește tot →
India
Tradiții / Gastronomie
Moqueca este o tocană de pește sau fructe de mare originară din statul Bahia, gătită lent în oale de lut (panelas de barro) cu lapte de cocos, ulei de palmier roșu (dendê), roșii, ceapă, usturoi și coriandru. Există două variante principale: Moqueca Baiana (cu lapte de cocos și ulei dendê) și Moqueca Capixaba din Espírito Santo (fără ulei dendê). Preparatul reflectă sinteza dintre bucătăria indigenă, africană și portugheză care definește gastronomia braziliană.
Citește tot →
Brazilia