În ajunul Anului Nou, în special în Moldova, tinerii se costumează în capre, urși, cerbi sau alte animale și colindă prin sat în cete zgomotoase, dansând și mimând moartea și învierea animalului mascat. Spectacolul dramatic al morții și reînvierii simbolizează sfârșitul anului vechi și renașterea ciclului cosmic. Aceste jocuri cu măști sunt considerate printre cele mai vechi forme de teatru popular din România, cu origini în ritualuri precreștine de fertilitate.

În Columbia, cei care visează la călătorii ies în stradă la miezul nopții cu o valiză goală în mână și dau ocol casei, în credința că astfel anul ce vine le va aduce drumuri și aventuri.

Tradiție culinară canadiană sezonieră din Quebec, în care siropul de arțar fiert la temperatură înaltă este turnat în fir subțire peste zăpadă proaspătă sau gheață sfărâmată, solidificând instantaneu într-o caramelă moale și maleabilă care se răsucește pe bețe de lemn. Este consumat la cabanes à sucre (cabane de zahăr) în timpul sezonului recoltei de arțar (martie–aprilie), în mijlocul naturii. Preparatul simbolizează primăvara canadiană și conexiunea cu pădurile de arțar din Quebec.