La Epifanie (6 ianuarie), în tradiția religioasă franceză, preoții sfințesc apele râurilor și mărilor într-o ceremonie numită bénédiction des eaux. În unele comunități din sudul Franței, credincioșii coboară în apa rece pentru a fi binecuvântați și a purifica trupul și sufletul la începutul anului. Tradiția îmbină elemente creștine cu practici mai vechi de venerare a apelor purificatoare.
Citește tot →Franța
La întoarcerea de la cununie, soacra mare îi ieșea miresei în întâmpinare cu pâine, sare și un pahar de vin, iar peste tinerii însurăței se aruncau grâu, bomboane și bănuți. Toate acestea urau casei noi belșug, dulceață și copii mulți.
Citește tot →România
Mee Goreng Mamak este un preparat de tăiței prăjiți specific bucătăriei mamak (a comercianților musulmani tamil din Malaysia), gătit la wok cu ou, tofu, creveți sau bucățele de miel, sos de roșii, sos de soia și ardei iute. Textura tăițeilor este moale și sosată, cu o aromă ușor dulceag-picantă distinctivă. Este servit la restaurantele mamak deschise 24 de ore, devenind un simbol al culturii culinare nocturne malaysiene.
Citește tot →Malaysia
