Obiceiuri
Tradiții / Gastronomie
În comunitățile quechua din Anzii peruani, recoltarea frunzelor de coca este însoțită de ritualuri ancestrale în care fermierul mulțumește Pachamamei înainte de prima culegere, oferind frunze selectate și făcând rugăciuni în direcția munților sfinți (Apus). Frunza de coca are o funcție sacră în spiritualitatea andeană, fiind folosită în ghicit, vindecare și comunicarea cu spiritele, nu doar ca stimulent. Practicată de mii de ani, această tradiție este recunoscută de statul peruvian ca patrimoniu cultural imaterial.
Peru
Din același raft

Alte picături din Tradiții / Gastronomie

Tradiții / Gastronomie
Borscht (Barszcz) este o supă tradițională de sfeclă roșie, cu o culoare roșu-vișiniu intensă și un gust acrișor caracteristic. Varianta poloneză este adesea limpede și se servește cu urechiușe (mici găluște umplute cu ciuperci sau carne). Este mâncarea tradițională de Crăciun și Revelion în Polonia, consumată ca prim fel în ajunul sărbătorilor.
Citește tot →
Polonia
Tradiții / Gastronomie
Jesa este ceremonia coreeană prin care familiile comemorează aniversarea morții unui strămoș prin pregătirea unui altar cu mâncare specifică, plecăciuni adânci (jeol) și invitarea simbolică a spiritului la masă. Ritualul se ține noaptea sau dis-de-dimineață, conform ordinii stricte a vaselor pe altar definite de tradiția neoconfucianistă. Jesa consolidează identitatea familiei extinse și menține legătura dintre generații.
Citește tot →
Coreea de Sud
Tradiții / Gastronomie
La Festivalul Zmeielor din Gujarat, cerul Indiei se umple în ianuarie de mii de zmeie colorate, ce se leagănă și se întrec în văzduhul senin. Familii întregi urcă pe acoperișuri, iar bucuria copiilor ce văd zmeul urcând tot mai sus umple văzduhul de veselie.
Citește tot →
India