În Bosnia, cafeaua se servește într-un vas de aramă numit džezva, alături de o bucată de rahat și un pahar cu apă. Oaspeții stau la povești îndelung, sorbind încet, căci aici cafeaua nu se bea în grabă, ci este pretext pentru a fi împreună.
Citește tot →Bosnia și Herțegovina
Nowruz («ziua nouă») se sărbătorește la echinocțiul de primăvară, pe 20-21 martie, și marchează începutul anului nou în calendarul persan. Familiile pregătesc masa ceremonială Haft-Sin, cu șapte obiecte simbolice ce încep cu litera «s» în persană (mere, oțet, usturoi, iarbă verde, monede, flori de lăcrămioare, semințe încolțite), fiecare reprezentând o virtute sau o dorință. Sărbătoarea, cu origini zoroastriene de peste 3.000 de ani, celebrează renașterea naturii, reconcilierea familială și speranța pentru un an prosper.
Citește tot →Iran (si comunitati din Afganistan, Tadjikistan, Uzbekistan, Azerbaidjan)
În dimineața de Dragobete, fetele strângeau zăpada rămasă prin scorburi și văi umbrite și se spălau cu apa ei, ca să fie curate și frumoase peste an. Se credea că apa din omătul Dragobetelui e vindecătoare și aducătoare de dragoste.
Citește tot →România