La Diwali, când toamna coboară peste India, casele se îmbracă în mii de candele mici de lut, iar lumina blândă a lor vestește biruința binelui asupra întunericului. Este sărbătoarea luminilor, când fiecare prag strălucește ca o mică stea căzută pe pământ.

Anticuchos sunt frigăruile tradiționale peruane preparate din inimă de vită marinată în pastă de ají panca (ardei uscat roșu), oțet, usturoi și chimen, gătite pe grătar la cărbuni. Originea lor datează din perioada incașă, deși forma actuală a fost influențată de bucătăria africano-peruană adusă de sclavi în epoca colonială. Sunt vândute pe stradă de anticucheras (femei-vânzătoare) mai ales seara și sunt acompaniate de cartofi fierți și sos picant.

În fiecare an, în satul Hoteni din Maramureș are loc Tânjaua de pe Mara, cel mai vechi obicei agrar din zonă, prin care este cinstit gospodarul care a ieșit primul la arat în acel an. Flăcăii în port tradițional poartă în alai tânjele (juguri de plug) împodobite de fete cu ramuri de mesteacăn, panglici și ștergare, iar sărbătoritul este purtat pe brațe și "botezat" ritual în apa râului. Tânjaua este una dintre cele mai spectaculoase expresii ale culturii agrare maramureșene și atrage vizitatori din toată țara.