Halászlé este supa de pește a pescarilor unguri, roșie de la boiaua de ardei, iute și limpede. Se fierbe în ceaun la focul de pe mal și se soarbe fierbinte, cu pâine albă alături.

În comunitățile rurale din Paraguay, Baile de la Chatarra este un dans tradițional practicat la târguri și serbări sătești, în care bărbații imită mișcările fierarilor la nicovală, sincronizându-se cu ritmul guaraní al tamburinelor și harpei. Dansul celebrează munca manuală și meșteșugul tradițional al prelucrării fierului, ambele cu importanță istorică pentru poporul guaraní în perioada colonială. Astăzi este păstrat în special în festivalurile de folclor din zona rurală a țării.

Plovul rusesc (derivat din pilaf-ul asiatic) este un preparat consistent din orez fiert cu carne de miel sau vită, morcovi, ceapă, usturoi și condimente orientale ca chimenul și coriandrul. Carnea și legumele se călesc întâi, după care orezul se adaugă și se fierbe în bulion, absorbind toate aromele. Este un preparat festiv, prezent la nunți și adunări familiale, cu rădăcini în bucătăria central-asiatică adusă în Rusia prin conexiunile comerciale istorice.