La beduini, cafeaua condimentată cu cardamom este inima ospitalității din deșert. Se servește în cești mici, fără toartă, iar gazda umple ceașca oaspetelui de mai multe ori; a clătina ușor ceașca înapoi înseamnă, cu delicatețe, că mulțumești și că ai băut destul.

Tết Nguyên Đán este cea mai importantă sărbătoare vietnameză, marcând Noul An Lunar (ianuarie-februarie), și cuprinde ritualuri complexe de curățenie a casei, vizite la mormintele strămoșilor și ofrande pe altarul familial. În seara de Revelion, familiile aprind petarde pentru a alunga spiritele rele și primesc cu bucurie prima persoană care trece pragul casei (xông đất), al cărei destin va influența norocul gospodăriei în tot anul. Copiii primesc bani în pliculețe roșii (lì xì) ca simbol al prosperității.

În Bucovina, seara de Crăciun răsună de „Malanca”, alaiul de măști și personaje care colindă cu jocuri, strigături și scenete pline de haz. Urșii, caprele și mascații umblă prin sate în costume migălos lucrate, într-un carnaval de iarnă de o rară frumusețe.