Brigadeiro, bomboanele moi de ciocolată făcute din lapte condensat fiert și tăvălite în firimituri de ciocolată. Nelipsite la petrecerile copiilor, sunt îmbrățișarea dulce a oricărei sărbători braziliene.

Festivalul ignamelor (yam) este cea mai importantă sărbătoare anuală a populației din Insulele Trobriand, în care bărbații prezintă public recoltele lor de igname (Dioscorea), legumă care reprezintă bogăție, putere și fertilitate. Ignamele sunt aranjate artistic în depozite speciale (bwema) din fața caselor, iar mărimea și frumusețea recoltei reflectă statutul social al familiei. Evenimentul este însoțit de dansuri, schimburi rituale și competiții de generozitate între clanuri, reglementând relațiile sociale și distribuția resurselor.

Caltaboșul este un cârnăcior tradițional de porc preparat din măruntaie (ficat, inimă, plămâni) amestecate cu orez, ceapă, cimbru și usturoi, umplute în mațul gros de porc și fierte sau afumate. Se consumă proaspăt sau afumat, cald sau rece, tăiat felii. Face parte din preparatele tradiționale de la tăierea porcului de Crăciun din toate provinciile românești.