Obiceiuri
Tradiții / Gastronomie
Pe 1 și 2 noiembrie, polonezii merg în număr mare la cimitire pentru a aprinde lumânări și candele pe mormintele rudelor decedate, transformând cimitirele în mari mări de lumină în întunericul nopții. Obiceiul îmbină tradiția creștină (Ziua Tuturor Sfinților și Ziua Morților) cu practici ancestrale slave de cinstire a strămoșilor. În unele zone rurale se mai păstrează obiceiul de a lăsa mâncare și băutură pe morminte pentru sufletele celor plecați.
Polonia
Din același raft

Alte picături din Tradiții / Gastronomie

Tradiții / Gastronomie
Supă consistentă pe bază de pastă de soia fermentată (doenjang), gătită cu tofu, dovlecel, ciuperci, cartofi, ceapă și, adesea, scoici sau carne de porc, în bulion de anchois sau kombu. Doenjang este echivalentul coreean al miso-ului japonez, cu o aromă mai puternică și mai rustică. Această ciorbă robustă este considerată hrana sufletului în Coreea, servită zilnic la masă alături de orez fiert și banchan-uri.
Citește tot →
Coreea de Sud
Tradiții / Gastronomie
Plăcintă rafinată din foi diafane, umplută cu carne parfumată și migdale, pudrată deasupra cu zahăr și scorțișoară. Dulce și sărată deodată, e o bijuterie a bucătăriei marocane de ceremonie.
Maroc
Tradiții / Gastronomie
La masa de Paște se ciocnesc ouă roșii, spunând „Hristos a înviat!” – „Adevărat a înviat!”. Cel al cărui ou rămâne întreg va trăi mai mult și mai cu spor; e un joc vechi în care se cuprinde bucuria întregii sărbători.
România