
Borșul, roșu aprins de la sfeclă, aburește în castron cu un gust acrișor și dulceag deopotrivă. O lingură de smântână se topește alene la suprafață, o supă ce încălzește iernile din răsărit.
Ucraina

Starostele, om cu vorbă aleasă și cu casă întemeiată, era chezașul nunții: el ținea oratiile, cerea binecuvântare de la părinți și călăuzea alaiul prin toate rânduielile zilei. Fără staroste priceput, nunta parcă își pierdea din cuviință.
Citește tot →România

Nasi Goreng este preparatul național al Indoneziei, un orez prăjit la wok cu ou, legume, pui sau creveți, condimentat cu kecap manis (sos de soia dulce), pastă de creveți și ardei iute. Este servit în mod tradițional cu un ou ochi deasupra, crackers de creveți (kerupuk) și murături de castraveți. Considerat mâncare de confort, este consumat la toate mesele zilei.
Citește tot →Indonezia