Okonomiyaki este o clătită groasă și săţioasă, cu varză mărunțită și felurite bunătăți prinse în aluat, rumenită pe plită și unsă cu sos dulce-acrișor. Deasupra dansează fulgi subțiri de bonito, care par vii în aburul cald al preparatului.

În tradiția șamanică a popoarelor turcice și mongole din stepele Asiei Centrale, anumiți șamani (bakshy / kham) posedau o piatră specială numită yada tashi (piatra de ploaie) cu care puteau controla vremea — chemând ploaia în vreme de secetă sau alungând furtuna în vreme de inundații. Ritualul presupunea scufundarea pietrei în apă și recitarea de incantații, uneori însoțită de sacrificii de animale. Credința în yada tashi este documentată din cronicile islamice medievale ale călătorilor arabi în Asia Centrală și rămâne vie în folclorul kazah.

Fasnacht este carnavalul tradițional din ținuturile germane și elvețiene, cu măști sculptate în lemn și costume vechi menite să alunge iarna și duhurile ei. Alaiurile zgomotoase și veselia lor vestesc apropierea primăverii și izgonirea frigului.