Știai că lămâia curăță petele de calcar tot printr-o reacție acid-bază? Acidul din lămâie și oțet dizolvă depunerile de calcar, care sunt bazice, transformându-le în substanțe solubile ce se pot șterge cu ușurință. Gospodinele foloseau acest truc cu mult înainte ca cineva să-i știe explicația chimică.

Știai că CRISPR este o tehnică prin care oamenii de știință pot „edita” ADN-ul asemenea unei foarfeci moleculare, tăind și corectând gene cu mare precizie?

Știai că spălatul pe mâini cu apă și săpun este una dintre cele mai puternice arme împotriva bolilor? Săpunul nu omoară toți microbii, ci le desface învelișul gras și îi desprinde de pe piele, astfel încât apa să îi ia cu ea. Ideea că medicii trebuie să se spele pe mâini a fost impusă abia în secolul XIX, de Ignaz Semmelweis.