Știai că fierul ruginește pentru că se combină, încet, cu oxigenul din aer în prezența apei? Rugina este de fapt un oxid de fier — o substanță nouă, fărâmicioasă, diferită de metalul lucios de la început. Fără apă și fără oxigen, fierul nu ar rugini niciodată.
Citește tot →Chimie
Știai că grupele de sânge (A, B, AB și 0) sunt moștenite genetic de la părinți și determină ce sânge poate primi în siguranță o persoană la o transfuzie?
Genetică
Știai că pâinea, berea și vinul se nasc datorită aceluiași microb, drojdia? Drojdia de bere, Saccharomyces cerevisiae, este o ciupercă microscopică unicelulară care, hrănindu-se cu zaharuri, produce dioxid de carbon și alcool. Bulele de gaz fac aluatul să crească, iar alcoolul dă gustul băuturilor fermentate.
Citește tot →Microbiologie