Știai că…
Știai că bicarbonatul de sodiu face aluatul să crească fără drojdie? Sub căldura cuptorului sau în contact cu un ingredient acid, el eliberează dioxid de carbon, iar bulele acestui gaz rămân prinse în cocă, umflând-o și făcând prăjitura pufoasă.
Chimie
Din același raft

Alte picături din Științe

Știai că… · Științe
Știai că bacteriile sunt organisme vii, unicelulare, care se pot hrăni și se pot înmulți singure, în timp ce virusurile nu sunt considerate cu adevărat „vii”? Un virus nu se poate multiplica de unul singur: are nevoie să pătrundă într-o celulă gazdă și să o folosească pe aceasta ca să facă noi copii.
Citește tot →
Microbiologie
Știai că… · Științe
Curcubeul nu este un obiect așezat pe cer, ci un efect al luminii care se frânge și se reflectă în picăturile de ploaie. Fiecare culoare se abate sub un unghi ușor diferit, roșul apărând la aproximativ 42 de grade față de direcția din care vine lumina. De aceea nu poți ajunge niciodată „la capătul” lui: curcubeul se mută odată cu tine.
Citește tot →
Fizică
Știai că… · Științe
Știai că fiecare particulă de materie are o pereche de antimaterie, geamăna ei cu sarcină opusă? Electronul are ca oglindă pozitronul. Când o particulă și antiparticula ei se întâlnesc, se anihilează reciproc și se prefac în pură energie, într-un fulger de lumină.
Citește tot →
Fizică