Știai că…
Știai că pâinea crește datorită unor ființe vii microscopice? Drojdia se hrănește cu zaharurile din aluat și eliberează dioxid de carbon, ale cărui bule rămân prinse în cocă și o umflă. Găurelele din felia de pâine sunt urmele lăsate de respirația acestor mici organisme.
Chimie
Din același raft

Alte picături din Științe

Știai că… · Științe
Lumina Lunii ajunge la noi în doar 1,3 secunde; a Soarelui, în peste 8 minute.
Astronomie
Știai că… · Științe
Știai că bulele din pâine și din bere vin din aceeași lucrare a drojdiei? Drojdia consumă zaharurile și produce prin fermentație alcool și dioxid de carbon; în aluat gazul umflă coca, iar la bere rămâne și alcoolul. Este același microorganism harnic, Saccharomyces cerevisiae, folosit de mii de ani.
Citește tot →
Chimie
Știai că… · Științe
Știai că globulele albe, apărătorii corpului, pot ieși din vasele de sânge și se pot strecura printre celule ca să ajungă la locul unei infecții? Ele înghit și distrug bacteriile care ne îmbolnăvesc.
Corpul uman