Ají de gallina, pui destrămat înecat într-un sos cremos, gălbui și blând iute, îngroșat cu pâine și nuci. Se așază peste orez și cartofi, ca o îmbrățișare catifelată din bucătăria limeñă.

Naven este un ritual complex al tribului Iatmul din bazinul fluviului Sepik, descris de antropologul Gregory Bateson în lucrarea sa omonimă din 1936. Ritualul celebrează realizările culturale ale unui tânăr (prima folosire a unei unelte, prima vânătoare) prin inversarea grotescă a rolurilor de gen: unchiul matern (wau) îmbracă haine de femeie și se umilește, în timp ce nepotul este onorat. Naven reglementează tensiunile structurale dintre clanuri și exprimă complementaritatea principiilor masculine și feminine din cosmologia iatmul.

Jumările sunt bucăți de slănină și carne de porc topite lent în untura proprie până devin crocante și aurii. Se consumă calde sau reci, presărate cu sare și însoțite de murături și pâine. Sunt un produs tradițional al sacrificării porcului de Crăciun (tăiatul porcului), practică adânc înrădăcinată în cultura rurală românească.