Maafe (sau groundnut stew) este o tocăniță consistentă preparată cu carne de miel sau vită, sos de arahide (alune de pământ), roșii, morcovi, cartofi dulci și condimente africane. Cremoasă și nutritivă, această supă-tocăniță este una dintre cele mai vechi rețete din Africa de Vest, cu origini în populația Mandinka. Se servește cu orez alb sau cuș-cuș la mesele de familie.

În ajunul Epifaniei, comunități din centrul Portugaliei organizează procesiuni tradiționale cu călăreți și persoane îmbrăcate în cei Trei Regi, însoțite de colinde și rugăciuni din ușă în ușă ale caselor sătești. Tradiția, păstrată în special în zonele rurale din Beira Litoral, reflectă sincretismul dintre datinile precreștine ale solstițiului de iarnă și sărbătoarea creștină a Epifaniei. Participanții primesc mâncare și vin de la gospodari în schimbul colindelor și binecuvântărilor aduse casei.

Covoarele oltenești, țesute în războiul vertical, își poartă florile stilizate și păsările pe fond întunecat, într-o armonie caldă de lână vopsită cu buruieni. Se lucrau ca zestre și se așterneau pe pereți, nu doar pe podea, ca podoabă a casei.