Covoarele oltenești, țesute în războiul vertical, își poartă florile stilizate și păsările pe fond întunecat, într-o armonie caldă de lână vopsită cu buruieni. Se lucrau ca zestre și se așterneau pe pereți, nu doar pe podea, ca podoabă a casei.

Muamba de Galinha este un sos consistent de pui preparat cu ulei de palmier (muamba), usturoi, ardei iute, roșii și okra (bame). Preparatul are o culoare galben-portocalie intensă dată de uleiul de palmier și un gust bogat, ușor picant. Se servește cu funge (o mămăligă din făină de porumb) sau orez și este nelipsit de la masa de sărbătoare în Angola.

În noaptea de 23-24 iunie, orașul Porto se transformă într-o petrecere uriașă de stradă, unde localnicii se lovesc glumeț cu ciocănele de plastic și cu flori de usturoi (alho-porro), într-o atmosferă veselă și haioasă. Sărbătoarea Sfântului Ioan Botezătorul este cea mai importantă festivitate din Porto, cu focuri de artificii spectaculoase deasupra fluviului Douro și baloane cu aer cald (balões). Obiceiul de a atinge trecătorii cu ciocănelul de plastic simbolizează aducerea norocului și este specific orașului Porto.