Gastronomie
Tradiții / Gastronomie
Ceviche este preparatul emblematic al Perului, recunoscut de UNESCO ca patrimoniu cultural imaterial. Se prepară din pește alb proaspăt (de obicei corvina sau doradă) marinat în suc de lămâie verde (leche de tigre), amestecat cu ceapă roșie, ardei iute ají amarillo și coriandru. Este servit de obicei la prânz, ca fel principal, însoțit de porumb fiert și cartof dulce.
Peru
Din același raft

Alte picături din Tradiții / Gastronomie

Tradiții / Gastronomie
În Bosnia, cafeaua se servește într-un vas de aramă numit džezva, alături de o bucată de rahat și un pahar cu apă. Oaspeții stau la povești îndelung, sorbind încet, căci aici cafeaua nu se bea în grabă, ci este pretext pentru a fi împreună.
Citește tot →
Bosnia și Herțegovina
Tradiții / Gastronomie
Salamul de biscuiți, făcut din biscuiți fărâmați, cacao, unt și rahat, se rulează în hârtie și se lasă la rece până se întărește. Tăiat în felii ca un salam adevărat, este desertul rapid și îndrăgit al oricărei copilării românești.
Citește tot →
România
Tradiții / Gastronomie
Buzkashi este un sport tradițional în care călăreți opuși se întrec pentru a apuca și a transporta carcasa unui vițel sau capră până într-o zonă marcată, fără a o lăsa să cadă. Se practică cu ocazia nunților, sărbătorilor naționale și a Nowruz-ului, iar un jucător priceput (chapandaz) se bucură de un statut social înalt. Jocul, cu origini în luptele tribale ale popoarelor turcice și mongole, este considerat sportul național al Afganistanului.
Citește tot →
Afganistan