Gust
Kaeng Khiao Wan este un curry verde cremos pe bază de lapte de cocos, preparat cu pastă de curry verde din ardei iuți verzi, lemongrass și pastă de creveți. Conține de obicei pui sau vită, vinete thai și frunze de busuioc sfânt. Este un preparat zilnic în gospodăriile din Thailanda centrală, servit cu orez jasmine.
Thailanda
Din același raft

Alte picături din Gust

Gust · Gust
Tortul Doboș, cu straturile lui subțiri de blat și cremă de ciocolată, încoronat cu o glazură de caramel tăiată în felii lucioase, este regele torturilor de sărbătoare. Fiecare felie dezvăluie dungile fine ale unei munci răbdătoare.
Citește tot →
România
Gust · Gust
O tocană gătită încet în vasul de lut cu același nume, cu carne fragedă, prune sau caise, migdale și mirodenii calde. Aburul care se ridică la ridicarea capacului conic e o promisiune de dulce-sărat.
Maroc
Gust · Gust
Ciorbă fierbinte de tofu moale (sundubu) în sos picant de gochugaru, gătită cu fructe de mare, carne de porc sau de vită, ciuperci și ceapă verde, servită în oale de lut negru clocotind la masă. Un ou crud este adăugat în ciorbă chiar înainte de servire și se fierbe parțial în căldura oalei. Este una dintre cele mai populare supe coreene, servită cu orez fiert alb și un set de garnituri (banchan).
Citește tot →
Coreea de Sud