Clătitele bretone sunt clătite subțiri originare din Bretania, preparate din făină de hrișcă (sarrazin) pentru varianta sărată (galettes) sau din făină albă pentru cea dulce. Galette-ul breton clasic se umple cu un ou prăjit, șuncă și brânză Emmental, în timp ce crêpes-urile dulci se servesc cu unt sărat și caramel. Sunt un simbol culinar al Bretaniei, vândute în restaurante tradiționale numite crêperii.

O supă groasă și hrănitoare cu linte, năut, roșii și verdețuri, dresă cu ghimbir și mirodenii calde. Se soarbe încet la asfințit, ca să spargă postul, învăluind trupul într-o căldură blândă.

Ridicarea unui stâlp totemic este o ceremonie solemnă a popoarelor indigene de pe coasta de nord-vest (haida, tsimshian, tlingit), în care un stâlp sculptat din lemn de cedru ce ilustrează figuri ancestrale și animale de clan este înălțat în fața casei unui cap de familie. Ceremonia implică un potlatch, cu cântece, dansuri și mese comunitare, și poate dura mai multe zile. Totemurile nu sunt obiecte de adorare, ci narațiuni genealogice vizuale ce validează drepturile și statutul familiei în comunitate.