Egusi Soup este un sos bogat preparat din semințe de pepene galben (egusi) măcinate și prăjite în ulei de palmă, amestecat cu frunze de spanac sau bitterleaf, carne asortată, pește afumat și creveți uscați. Are o textură groasă și un gust profund umami, specific bucătăriei Yoruba și Igbo. Se servește cu fufu, eba sau pounded yam la mesele importante și ceremonii.

În ajunul Crăciunului (24 decembrie), grupuri de bărbați și copii umblă din casă în casă cântând colinde — cântece rituale cu texte arhaice despre nașterea lui Hristos, belșug și sănătate. Gazdele îi răsplătesc cu colaci, nuci, mere, covrigi sau bani. Tradiția păstrează elemente precreștine de urare a prosperității și este considerată una dintre cele mai vii forme de folclor oral din Europa.

Lemnăritul maramureșean a înălțat biserici cu turle ce urcă spre cer, ridicate din bârne îmbinate fără cui de fier, doar cu măiestria dulgherului. Aceleași mâini cioplesc și astăzi grinzi, streșini și porți cu daltă și barda.