În ultima miercuri dinaintea Nowruz-ului, iranienii sar peste focuri aprinse pe stradă strigând «Zardiye man az to, sorkhi-ye to az man» (paloarea mea să treacă la tine, roșul tău să vină la mine), transferând simbolic bolile și ghinionul în flăcări. Obiceiul are rădăcini zoroastriene și reprezintă purificarea prin foc înainte de noul an. Este una dintre cele mai vechi tradiții iraniene, practicată și de diaspora persană din întreaga lume.
Iran
Dastarkhan este un ceremonial al ospitalității în Asia Centrală: o față de masă brodată sau un covor mic pe care gazda aranjează pâine tradițională, dulciuri, fructe uscate și ceai, ca ofrandă pentru oaspeți înainte ca aceștia să se așeze la masă. Refuzul de a gusta din cele oferite este considerat o ofensă gravă față de gazdă. Ritualul exprimă valorile fundamentale ale culturii nomade — generozitatea absolută față de oaspete, chiar și față de un străin.
Kazahstan, Kirgizstan, Uzbekistan
Buzkashi este un sport tradițional în care călăreți opuși se întrec pentru a apuca și a transporta carcasa unui vițel sau capră până într-o zonă marcată, fără a o lăsa să cadă. Se practică cu ocazia nunților, sărbătorilor naționale și a Nowruz-ului, iar un jucător priceput (chapandaz) se bucură de un statut social înalt. Jocul, cu origini în luptele tribale ale popoarelor turcice și mongole, este considerat sportul național al Afganistanului.
Afganistan
La căsătorie sau la mutarea într-o așezare nouă, comunitatea se adună pentru a ridica împreună iurta (locuința circulară portabilă din pâslă), fiecare familie aducând materiale sau mână de lucru. Procesul are o ordine strict ritualică: mai întâi se așază cadrul de lemn, apoi pâsla, fiecare etapă însoțită de urări și rugăciuni. Obiceiul întărește solidaritatea comunitară și transmite din generație în generație cunoașterea arhitecturii nomade tradiționale.
Kirgizstan
Attan este un dans de grup circular, practicat în special de poporul paștun, în care participanții se învârt în cerc cu viteză crescândă în jurul unui muzician central, la sunetul tobelor dhol. Se execută cu ocazia nunților, victoriilor militare și sărbătorilor naționale, iar durata lui poate atinge ore întregi, dansatorii căzând din epuizare pe rând. Dansul are conotații spirituale și războinice, considerându-se că pune în legătură participanții cu identitatea ancestrală paștună.
Afganistan, Pakistan
În prima lună a calendarului islamic, comunitățile șiite comemorează martiriul imamului Hussein ibn Ali la Karbala (680 d.Hr.) prin procesiuni de doliu, recitări de elegii (noha), spectacole de teatru pasional (taziye în Iran) și distribuirea gratuită de mâncare (nazri). În ziua de Ashura (a zecea zi), procesiunile ating punctul culminant, cu participanți îmbrăcați în negru care bat tobe și lanțuri ritualice. Obiceiul este una dintre cele mai intense expresii de doliu colectiv din lumea islamică și întărește coeziunea comunităților șiite.
Iran, Irak, Liban, Azerbaidjan
Șoimăritul (al-qanas în arabă) este o practică de vânătoare transmisă din generație în generație în Peninsula Arabică, în care șoimii dresați vânau bustarzi (hubara) și alte păsări în deșert. Astăzi este mai degrabă o artă ceremonială și o emblemă a identității beduine, practicată la festivaluri naționale și concursuri internaționale. În 2016, UNESCO a înscris șoimăritul pe Lista Reprezentativă a Patrimoniului Cultural Imaterial al Umanității.
Emiratele Arabe Unite, Qatar, Arabia Saudita, Kuwait
Comunitățile de negustori indieni stabilite pe Drumul Mătăsii în orașele Buhara și Samarkand celebrau Diwali cu lămpi de ulei și schimb de dulciuri, creând un sincretism cultural remarcabil cu obiceiurile locale persano-turce. Această practică documentată etnografic ilustrează cum festivalul luminilor călătorea odată cu rutele comerciale medievale. Astăzi urmașii acestor comunități mențin fragmente ale tradiției ca marker identitar.
Uzbekistan (comunitati istorice)
Taziye (mângâiere, consolare) este o formă de teatru religios iranian în care actori amatori și profesioniști reconstituie martiriul imamului Hussein și al tovarășilor săi la Karbala, cu costume colorate convenționale (alb pentru protagoniști virtuoși, roșu sau negru pentru antagoniști). Spectacolele se țin în special în luna Muharram, în piețe publice sau în spații speciale numite tekiye, cu participarea emoțională intensă a publicului, care plânge și strigă împotriva trădătorilor. UNESCO a recunoscut taziye-ul în 2010 ca parte a patrimoniului cultural imaterial al Iranului.
Iran
Shashmaqam (șase maqam-uri) este un corpus muzical clasic din orașele Buhara și Samarkand, alcătuit din șase suite complexe ce îmbină muzica, poezia sufi (ghazaluri de Rumi, Hafez, Navoi) și dansul de curte. Tradiția era transmisă exclusiv oral de la maestru la discipol pe parcursul a zeci de ani de ucenicie. UNESCO l-a înscris în 2003 pe Lista Patrimoniului Imaterial, recunoscându-l drept una dintre cele mai sofisticate forme de expresie muzicală din lumea islamică medievală.
Uzbekistan, Tadjikistan
Cu una sau două nopți înainte de nuntă, femeile din familie și prietenele miresei se adună pentru o ceremonie separată în care aplică motive decorative din henna pe mâinile și picioarele viitoarei mirese, însoțind gestul de cântece de mireasă și dans. În tradiția turcă, mireasa plânge ritual în această seară ca semn al despărțirii de casa părintească, iar soacra mare aprinde o lumânare roșie și îi pune henna în palmă. Ritualul marchează tranziția femeii de la statutul de fată la cel de nevastă și întărește legăturile dintre femeile din cele două familii.
Turcia, Iran, Iordania, Palestina
Sema este un ritual mistic practicat de Ordinul Mevlevi, fondat de Rumi la Konya în secolul al XIII-lea, în care dervișii se învârt necontenit în jurul axei proprii cu brațele deschise, simbolizând mișcarea planetelor în jurul soarelui și unirea sufletului cu divinul. Dervișul poartă o pălărie înaltă din pâslă (sikke) reprezentând piatra de mormânt a egoului și o robă albă simbolizând mortul care reînvie în extaz mistic. UNESCO a înscris Sema în 2008 pe Lista Patrimoniului Cultural Imaterial, recunoscând această practică sufi drept una dintre cele mai spectaculoase forme de meditație în mișcare.
Turcia
Sumalak este un desert tradițional preparat exclusiv de femei în noaptea dinaintea Nowruz-ului prin fierberea grăunțelor de grâu încolțit timp de 12-24 de ore continuu într-un cazan uriaș, în timp ce femeile cântă, povestesc și se roagă pe rând, veghind focul toată noaptea. Pietrele rotunde aruncate în cazan (ca să nu se lipească) fac ca prepararea sumalak-ului să fie atât o activitate culinară, cât și una rituală și socială. Se crede că cerealele încolțite aduc sănătate și fertilitate, iar cel care găsește o piatră în porția sa va fi binecuvântat cu un an bogat.
Uzbekistan, Tadjikistan
Comunitățile ezide din munții Sinjar și din zona Lalish sărbătoresc Noul An (Charshema Sor, Miercurea Roșie) cu aprinderea de torțe și lumini pe fiecare colină și acoperiș, ca semn al biruinței luminii asupra întunericului. Focurile ard toată noaptea, iar oamenii sar peste ele și aduc ofrande la mormintele sfinților. Sărbătoarea are o semnificație în plus după genocidul din 2014, devenind și un simbol al rezistenței și supraviețuirii poporului ezid.
Irak (Kurdistan Irakian)
Gahanbars sunt cele șase sărbători sezoniere ale anului zoroastrian, fiecare marcând o etapă a creației divine (cerul, apa, pământul, plantele, animalele, omul) și o schimbare în ciclul agricol. Se celebrează prin rugăciuni comune în temple ale focului (agiary), mese de comuniune gratuite (gahambar) la care participă întreaga comunitate, și recitarea de gathas (imnuri ale lui Zarathustra). Aceste sărbători, atestate documentar de peste 2.500 de ani, sunt printre cele mai vechi festivități religioase organizate din istoria omenirii.
Iran, India (Parsi)
Khastegari (cerere în căsătorie) este un ritual formal în care tatăl și rudele de sex masculin ale mirelui vizitează familia miresei, de obicei de mai multe ori, aducând ofrande (dulciuri, fructe, flori) și discutând condițiile căsătoriei, inclusiv mehrieh (dota promisă miresei). În prima vizită, tânărul nu este de obicei prezent; prezența lui este permisă doar după ce familiile s-au înțeles în principiu. Procesul poate dura săptămâni și subliniază că în cultura persană și afgană căsătoria este un act între două familii, nu doar între două persoane.
Iran, Afganistan
În tradiția șamanică a popoarelor turcice și mongole din stepele Asiei Centrale, anumiți șamani (bakshy / kham) posedau o piatră specială numită yada tashi (piatra de ploaie) cu care puteau controla vremea — chemând ploaia în vreme de secetă sau alungând furtuna în vreme de inundații. Ritualul presupunea scufundarea pietrei în apă și recitarea de incantații, uneori însoțită de sacrificii de animale. Credința în yada tashi este documentată din cronicile islamice medievale ale călătorilor arabi în Asia Centrală și rămâne vie în folclorul kazah.
Kazahstan, Kirgizstan, Mongolia
Muska este o amuletă mică, de obicei triunghiulară, confecționată din piele sau metal, care conține un text coranico-magic scris de mână de un hoca (învățat religios) și cusută în hainele copilului sau purtată la gât pentru protecție împotriva deochiului și a spiritelor rele. Practica împletește islamul popular cu credințe preislamice anatoliene și iraniene despre puterea cuvântului scris. Paralel cu muska, Ochiul albastru (nazar boncuğu) din sticlă turcoaz este purtat la încheietură, deasupra ușilor și în automobile ca talisman suplimentar.
Turcia, Azerbaijan, Iran, Afghanistan
Khoja sunt urmașii misionar-învățați ai primilor predicatori islamici veniți în Asia Centrală, care au păstrat secole de-a rândul o identitate distinctă, endogamică, combinând erudiția religioasă cu comerțul pe Drumul Mătăsii. Tradiția păstrării genealogiilor (shajara) sub formă de manuscrise de familie, certificate de descendență profetică, este un obicei viu documentat etnografic în orașele Buhara, Samarkand și Khiva. Aceste documente genealogice sunt prezentate la ceremonii de nuntă și de înmormântare ca dovezi ale statutului sacru al familiei.
Uzbekistan, Tadjikistan
La Karbala, în sudul Irakului, milioane de pelerini (estimați la 15-20 de milioane în anii recenți) converg pe jos în ziua de Ashura pentru a comemora martiriul imamului Hussein, într-una dintre cele mai mari adunări umane de pe glob. Pelerinii parcurg zeci sau sute de kilometri pe jos, purtând stindarde negre și verzi, recitând elegii și primind hrană și apă de la stații voluntare de pe drum (mawakib). Obiceiul pelerinajului pedestru la Karbala, reintrodus după căderea regimului Saddam Hussein în 2003, este o expresie extraordinară a devotiunii șiite și a rezistenței comunitare.
Irak (Karbala)
Arba'een (patruzecimea) marchează a patruzecea zi după martiriul imamului Hussein și este considerată cea mai mare adunare umană anuală de pe Pământ, cu estimări de 20-25 de milioane de pelerini în 2023. Participanții merg pe jos zile în șir pe Drumul Karbala, primind gratuit mâncare, apă, adăpost și îngrijiri medicale de la voluntari organizați în huseinii (centre comunitare). Obiceiul întruchipează principiul islamic al generozității absolute față de pelerinul aflat în drum sacru și constituie un fenomen socio-religios fără echivalent în lumea contemporană.
Irak
Holi este un festival hindu de primăvară în care participanții se stropesc reciproc cu pudre colorate și apă, celebrând victoria binelui asupra răului și sosirea sezonului cald. Se ține în luna Phalguna (februarie-martie), în jurul lunii pline, și marchează și legenda lui Prahlad salvat din focul aprins de demona Holika. Culorile simbolizează bucuria, fertilitatea și comuniunea fără bariere de clasă sau castă.
India
Songkran, celebrat pe 13-15 aprilie, este Noul An tradițional thai și budist, marcat de stropitul cu apă ca gest de purificare și binecuvântare. Oamenii toarnă apă parfumată pe mâinile bătrânilor în semn de respect, iar în spațiul public izbucnesc bătălii vesele cu pistoale de apă și găleți. Apa simbolizează spălarea păcatelor și a ghinionului din anul trecut, pregătind sufletul pentru un nou început.
Thailanda
Obon este un festival budist japonez ținut în august (sau iulie, după regiune), dedicat cinstitirii spiritelor strămoșilor care se întorc temporar în lumea celor vii. Familiile aprind focuri (mukaebi) la porți pentru a ghida sufletele acasă și participă la dansul ritual bon odori în jurul unui turn de lemn. La finalul festivalului, lămpile plutitoare (toro nagashi) sunt lansate pe apă pentru a însoți sufletele înapoi în lumea de dincolo.
Japonia
Nowruz, care înseamnă «zi nouă», este Noul An persan celebrat la echinocțiul de primăvară (20-21 martie) de peste 3.000 de ani, cu rădăcini în zoroastrism. Familiile pregătesc masa rituală Haft-Sin («șapte S-uri»), cu șapte elemente simbolice ce încep cu litera S în persană, reprezentând renașterea, sănătatea și prosperitatea. Obiceiul este practicat de aproape 300 de milioane de oameni din Iran, Afganistan, Asia Centrală și diaspora, și este recunoscut de UNESCO ca patrimoniu imaterial.
Iran
Tết este cea mai importantă sărbătoare vietnameză, marcând Noul An lunar (ianuarie-februarie), cu pregătiri care încep cu săptămâni înainte: curățenia casei, pregătirea mâncărurilor tradiționale (bánh chưng) și cumpărarea florilor de piersic sau kumquat. În noaptea dintre ani, familiile se reunesc pentru masa festivă și ard ofrande de hârtie pentru strămoși, iar copiii primesc plicuri roșii cu bani (lì xì) ca semn de noroc. Se crede că prima persoană care calcă pragul casei în dimineața de Tết îi determină norocul familiei pe tot anul.
Vietnam
Dansul Saman provine din etnia Gayo din provincia Aceh (Sumatra) și se execută de un grup mare de bărbați așezați în rânduri, sincronizând mișcări rapide ale mâinilor, corpului și capului în ritm crescendo. Tradițional, Saman era practicat cu ocazia nașterii Profetului Mahomed și a altor sărbători islamice importante, având funcție de consolidare a comunității și transmitere a valorilor morale. UNESCO l-a înscris pe Lista Patrimoniului Imaterial în Nevoie Urgentă de Salvgardare în 2011.
Indonezia
Naadam este sărbătoarea națională mongolă, celebrată pe 11-13 iulie, cuprinzând competiții tradiționale de luptă (bökh), tragere cu arcul și curse de cai, considerate cele trei «jocuri bărbătești» (eriin gurvan naadam). Festivalul comemorează revoluția din 1921 și are rădăcini mult mai adânci în adunările tribale mongole de pe vremea lui Genghis Han. UNESCO a înscris Naadam-ul pe Lista Patrimoniului Cultural Imaterial în 2010, recunoscând importanța sa pentru identitatea nomadă mongolă.
Mongolia
Chuseok este una dintre cele mai importante sărbători coreene, celebrată la luna plină din luna a 8-a a calendarului lunar (septembrie-octombrie), ca mulțumire pentru recolta bună. Familiile se reunesc pentru a efectua ritualul charye (ofrande pentru strămoși), vizitează mormintele pentru curățire și rugăciune și pregătesc songpyeon, prăjituri de orez în formă de semilună umplute cu susan sau fasole. Chuseok este considerat un Crăciun coreean al familiei, marcând una dintre cele mai mari migrații interne anuale din țară.
Coreea de Sud
Diwali, festivalul hindus al luminilor, este celebrat timp de cinci zile în luna Kartik (octombrie-noiembrie) și comemorează întoarcerea lui Rama din exil, triumful luminii asupra întunericului și al binelui asupra răului. Casele și străzile sunt decorate cu mii de lămpi de lut (diyas), artificii luminează cerul nopții, iar familiile schimbă dulciuri și cadouri. Dincolo de hinduism, Diwali este celebrat și de jainești, sikhi și newar-ii budiști, fiecare comunitate atribuindu-i propria semnificație spirituală.
India