În Bosnia, cafeaua se servește într-un vas de aramă numit džezva, alături de o bucată de rahat și un pahar cu apă. Oaspeții stau la povești îndelung, sorbind încet, căci aici cafeaua nu se bea în grabă, ci este pretext pentru a fi împreună.

Fursecurile de casă, scoase pe răzătoare sau presate cu forme de brăduț și inimioară, umplu cutiile de metal ale bunicii înainte de Crăciun. Fragede și dulci, cu gem între ele, sunt bucuria copiilor care fură pe furiș din cutie.

Dastarkhan este un ceremonial al ospitalității în Asia Centrală: o față de masă brodată sau un covor mic pe care gazda aranjează pâine tradițională, dulciuri, fructe uscate și ceai, ca ofrandă pentru oaspeți înainte ca aceștia să se așeze la masă. Refuzul de a gusta din cele oferite este considerat o ofensă gravă față de gazdă. Ritualul exprimă valorile fundamentale ale culturii nomade — generozitatea absolută față de oaspete, chiar și față de un străin.