Pierogi sunt găluște din aluat fiert sau prăjit, umplute cu cartofi și brânză de vaci, varză acră cu ciuperci, carne sau fructe de pădure dulci. Forma lor semilunară și marginile presate decorativ sunt caracteristice acestui preparat. Sunt prezenți la toate mesele festive poloneze, în special de Crăciun, și există în zeci de variante regionale.

Midii aburite în vin alb cu ceapă și pătrunjel, servite fierbinți alături de cartofi prăjiți crocanți. Moules-frites, mândria bucătăriei belgiene, se mănâncă folosind o cochilie goală pe post de cleștișor.

Bumba Meu Boi este un festival folcloric celebrat în special în statul Maranhão, în perioada iunie–august, ce dramatizează povestea unui bou care moare și reînvie miraculos. Spectacolul îmbină dans, muzică, teatru popular și costume elaborate, reflectând influențe indigene, africane și portugheze în proporții unice fiecărei regiuni din Brazilia. Festivalul are semnificații legate de ciclul vieții, morții și învierii și este considerat cel mai important eveniment cultural din nord-estul Braziliei.