Prebranacul este o tocană de fasole albă (boabe mari) coaptă la cuptor cu ceapă caramelizată, boia dulce și iute, ulei și condimente simple, obținându-se un preparat cremos și aromat. Este preparat tradițional în perioada postului și în zilele de vineri, neavând carne în compoziția clasică. Este foarte popular în Serbia și în stațiunile montane, servit iarna alături de pâine de casă și murături.

Pelmeni sunt găluște mici umplute cu carne, fierte în clocot și servite cu unt ori smântână. Se făceau în cantități mari și se lăsau la ger, ca o rezervă a serilor lungi.

Pe 29 iunie, de sărbătoarea Sfântului Petru, pescarii din porturile chiliene organizează o procesiune pe apă în care o statuie a sfântului este purtată pe bărci împodobite, însoțită de cântece, focuri de artificii și rugăciuni pentru protecția pescarilor în larg. Tradiția, menținută neîntrerupt în orașe precum Iquique, Valparaíso și Puerto Montt, reflectă legătura profundă a comunităților de coastă cu Oceanul Pacific și cu sfântul lor patron. În unele locuri, ceremonialul include și aruncarea de coroane de flori în mare în memoria pescarilor dispăruți.