Știai că, deși gemenii identici au același ADN, amprentele lor digitale sunt diferite, pentru că acestea se formează și sub influența mediului din pântec?
Genetică
Știai că penicilina, primul antibiotic din istorie, a fost descoperită întâmplător dintr-un mucegai? În 1928, Alexander Fleming a observat că o cultură de bacterii uitată în laborator fusese curățată în jurul unei pete de mucegai din genul Penicillium. Acea substanță produsă de mucegai a salvat de atunci milioane de vieți.
Citește tot →Microbiologie
Știai că pâinea crește datorită unor ființe vii microscopice? Drojdia se hrănește cu zaharurile din aluat și eliberează dioxid de carbon, ale cărui bule rămân prinse în cocă și o umflă. Găurelele din felia de pâine sunt urmele lăsate de respirația acestor mici organisme.
Citește tot →Chimie