Știai că…
Știai că apa fierbe mai repede și la temperatură mai joasă la munte? Pe vârfurile înalte presiunea aerului scade, iar apa poate fierbe și la 90 de grade Celsius sau mai puțin în loc de 100. Din acest motiv ouăle și pastele se gătesc mai greu la altitudine, chiar dacă apa clocotește vesel.
Chimie
Din același raft

Alte picături din Științe

Știai că… · Științe
Știai că Luna ne arată mereu aceeași față? Ea se rotește în jurul axei sale în exact același timp în care ocolește Pământul — un fenomen numit „rotație sincronă” — așa că de pe Pământ nu vedem niciodată partea cealaltă.
Astronomie
Știai că… · Științe
Știai că pâinea, berea și vinul se nasc datorită aceluiași microb, drojdia? Drojdia de bere, Saccharomyces cerevisiae, este o ciupercă microscopică unicelulară care, hrănindu-se cu zaharuri, produce dioxid de carbon și alcool. Bulele de gaz fac aluatul să crească, iar alcoolul dă gustul băuturilor fermentate.
Citește tot →
Microbiologie
Știai că… · Științe
Știai că însuși cuvântul „vaccin” vine de la vacă? Termenul provine din latinescul „vacca”, tocmai pentru că primul vaccin a folosit virusul variolei bovine.
Tehnologie