Micii sunt cârnăciori fără membrană preparați dintr-un amestec de carne de vită și porc (uneori oaie) cu usturoi, bicarbonat, cimbru și condimente secrete. Se fac pe grătar cu jar și se servesc cu muștar și pâine. Sunt gustarea națională a românilor la grătar, prezentă la orice picnic, meci de fotbal sau petrecere estivală.

Sopa Paraguaya, în ciuda numelui, nu este o supă, ci o pâine consistentă din mălai, brânză proaspătă, ceapă și lapte, coaptă la cuptor. Este considerată mâncarea națională a Paraguayului și o prezență obligatorie la toate mesele festive și familiale. Legenda spune că a apărut dintr-o greșeală de gătit a bucătăresei din curtea prezidențială din secolul al XIX-lea, când i-a căzut brânza în mămăliga destinată unui banchet oficial.

Guláš-ul ceh este o tocană groasă de carne de vită, înăbușită îndelung cu ceapă și boia, servită alături de knedlíky pufoase. E mâncare de hangiu, potolită cu o bere blondă.