Knedlíky sunt găluște cehești din aluat fiert, tăiate felii, menite să adune sosurile din farfurie. Moi și pufoase, sunt tovarășele nelipsite ale fripturilor.

Kaiko este un festival ritual al tribului Tsembaga Maring din Papua Noua Guinee care implică sacrificarea unui mare număr de porci la intervale de mai mulți ani, când turma devine prea mare pentru a fi întreținută. Etnograful Roy Rappaport a documentat cum festivalul reglează populația de porci, redistribuie proteine animale în comunitate și consolidează alianțe militare între grupuri. Ritualul funcționează ca un mecanism ecologic și social de echilibru între resurse și populație.

Tocănița este un ghiveci de carne de porc tăiată cuburi și înăbușită lent cu ceapă, ardei, roșii și vin roșu. Se condimentează cu boia de ardei dulce, cimbru și usturoi. Se servește neapărat cu mămăligă și smântână, formând un preparat complet specific zonelor rurale din Muntenia și Oltenia.